Fácil y nutritivo

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Para Luisina Troncoso, cocinar es un acto natural y vital, y una de las mejores herramientas que les podemos dejar a las próximas generaciones. La autora nos invita a pensar la comida casera como una muestra de amor y una manera de cuidar de nuestra salud y la de la gente que nos rodea. Fácil y nutritivo reúne sus mejores consejos con el objetivo de mostrarnos cómo equipar y mantener en orden nuestra cocina; cómo hacer las compras priorizando la comida real; cuáles son las técnicas esenciales de cocción; cómo potenciar sabores u organizar el freezer, entre tantas otras cosas, y nos ofrece más de cien recetas fáciles y nutritivas, y sobre todo sabrosas, para que podamos hacernos de los beneficios de la comida casera, sin límites de edad.

Luisina Troncoso es puericultora, docente en la carrera de Puericultura en PyC, estudiante de medicina tradicional china y diplomada en salud materno infantil, amante de la cocina, doula y feminista. Asesora y brinda talleres sobre cocina y hábitos para una vida saludable desde una visión holística. En instagram es @mamasabebien .

Información adicional

Peso 0,6 kg
Dimensiones 3 × 23 × 15 cm
Editorial

Planeta

Páginas

344